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醋酸铵
中文别名 醋酸铵;醋酸氨;乙酸胺
CAS RN 631-61-8
英文名称 Acetic acid, ammonium salt
EINECS号 211-162-9
分 子 式 C2H7NO2
分 子 量 77.0825
物化性质 密度 1.07
熔点 110-112°C
闪点 136°C
水溶性 1480 g/L (20°C)
食品级指标
含量 (C2H7NO2) 96.0-101.0%
PH 值 5% 水溶液25°C 6.7-7.3
最大限量
重金属 (as Pb) 0.0005%
氯化物 (Cl) 0.005%
铁 (Fe) 0.001%
